2018年2月5日

魚沼産メープルシロップ　～樹液採取編～

今年度から「魚沼メイプルプロジェクト」としてスタートを切った、イタヤカエデからメープルシロップを作る事業がついに樹液の採取となりました！場所は旧入広瀬村の大白川集落の奥山、山の神地区で行われました。現地はこの鳥居をくぐって、ではなく、かんじきやスノーシューを履いて横を通って行きます…

2018年1月23日

魚沼市産材を活用した試作品作り

　魚沼には豊富な森林資源がありますが、建築用材の利用減少や燃料用材の利用減少により、森林や里山が手入れされずに荒れてきています。　この状況を改善するための一つとして、木材の活用促進を図ることが必要となっています。　そこで魚沼市では、地元産材の利用拡大と地域活性化を目指し、地元産木材を活用した商品…

2018年1月16日

「食まちうおぬま冬物語」が開催されます！！１セット４枚綴りのチケット（3,000円）を購入し、それを持って参加店舗へ行くと、チケット1枚で1,000円程度の逸品メニューをお楽しみいただけます！【開催期日】１月２５日（木）～２月２８日（金）【チケット】１月２０日（土）より販売開始…

2018年1月10日

魚沼の和紙について取材した内容が、新潟県内のテレビ放送にて紹介されます！魚沼市内で和紙をすいている「遠藤工房」での紙すきの様子、和紙と写真のコラボレーション作品等の活用紹介などなど！和紙の魅力を知ることができる内容となっております！ぜひご覧ください(^^)/ 放送日時・内容　●１…